Wednesday, May 28, 2014

Sul on pintsel ja värvid-maali endale paradiis ja astu sisse!

Selle nädala söök on punane, mis on maise ja kehalise väe värv. Ja mõne jaoks armastuse värv. Punane on ka esimese tšakra- juurtšakra värv, keda see teema huvitab. Selle tšakra psühholoogiliseks ülesandeks on hoida emotsionaalset ja füüsilist tasakaalu, tagada turvatunne. Tšakra on seotud vajadusega püsida reaalsuses. Kui juurtštakra on tasakaalus, siis tunneb inimene end elujõulisena ja  kui on tasakaalust väljas, siis ei tunnetata end koduselt oma kehas ega ka ümbritsevas keskkonnas, ollakse füüsiliselt jõuetu. Füüsilistest probleemidest võib vaevata kõhukinnisus, neeruprobleemid, alaseljavalu, jalgade paistetus nining veresoonte laienemine (www.auraview.ee). 

Punane värv väljendab elutahet, aktiivsust, elujõudu, aga ka agressiivsust. Inimesed, kes valivad punase värvi, tahavad olla pidevas liikumises. Punane meeldib tugevatele, energilistele ja enesekindlatele inimestele. Punane on otsekohese inimese värv, kes ei salli tagaselja asjaajamist. Saksa värviteoreetik M. Lüscher on arvanud, et jõuküllane, energiline ja vitaalne inimene saab punase mõjul tugevust juurde, nõrk inimene aga tajub punases ähvardust. 

Ükskord,  kui ma intuitiivselt riietusin punasesse ja läksin ühele ebameeldivale koosolekule, siis ma ise tundsin end tohutult enesekindlana, aga kaasvõitlejatele mõjus see agressiivsena ja ega sealt lõpptulemusena midagi head välja ei kukkunud:)  I wonder why:) 

Igal juhul mulle punane söök maitseb.  Eriti peet ning maasikad- küll mitte koos, aga eraldi:)

Taevalik peedisupp




3-4 küüslauguküünt
1  punane sibul
õli
köömneid
keedetud peeti
kookospiima
puljongit

värsket kurki
õunaäädikat
soola
tüümiani



Tükelda sibul, küüslauk ja prae veidi poti põhjas koos tunde järgi lisatud köömnetega. Lisa peedikuubikud ja täpselt nii palju,  kui sa tahad suppi süüa:) Natuke veel kuumuta ja lisa köögiviljapuljong ja kookospiim- umbes nii palju, et peet oleks kaetud. Veidi  keeda ja siis püreesta saumikseriga.  Kurgid tükelda, lisa veidi õunaäädikat ja tüümiani. Puista supile ja võid ka väikese balsamico tiiru supile peale teha.  Voila-  paradiis on saabunud sinu supikaussi!




Maasikad kookoskreemiga


maasikaid
külmkapis seisnud kookospiima
veidi mandlipiima
mett/agaavisiirupit
chia seemneid
mandlihelbeid

Võta külmkapist kookospiima purk ja tõsta lusikaga  kookoskreemi osa ära (vesi jääb alles ja seda  saad kasutada smuutis). Lisa veidi mandlipiima, magustaja, peoga mandlihelbeid ja chiaseemneid. Kreem jääb mõnus ja  paks, veidi  vahukooretaoline. Naudi maasikatega.  Viib keele alla!


Monday, May 26, 2014

Iga asi jõuab sinuni õigel hetkel. Ole kannatlik.

Ma proovin uuesti, sest  nüüd on õige aeg.

Õige aeg, et jagada  oma  kogemusi ja rõõmu  loovast söögitegemisest ja  liikumisest, mis toidavad keha ja meelt. Olla ehk abiks neile, kellel on samuti kombineeritud toidutalumatus: kes ei talu ei gluteeni ega laktoosi. Kes  ei ole päris veganid- söövad haruharva liha (või ei söö üldse), aga armastavad kala ja mune:)
Retseptid on mulle inspiratsiooniks- ma ei järgi mitte kunagi täpselt retsepti ja paljusid aineid lisan tunde järgi. Ma kipun unustama, sest  olen päris palju köögis katsetanud ja üldjuhul  pole mul meeles,  mida ja millistes kogustes  kokku segasin.  Kiiremal ajal  oleks mugav  mõni idee  kohe varnast võtta ja sõprade ning sugulastega jagada! Siia ma kogun oma parimatest parimad maitsed! Kuna mul ei ole erilist kunstiannet ega imetabast fototehnikat, siis pildid tulevad  lihtsad!

Lisaks toidule tahan  jagada oma kogemusi liikumisest ning oma teekonnast joogamaailmas:  treeneri ja õpilasena. Kuidas  ja miks ma selle teekonna valisin ja mida ma iga päev sellest kogemusest õpin. Mulle on abiks fitness-guru Miki, kes on suur jooksufänn ja tervisesportlane ning harrastab iga päev allavaatavat ja ülespidivaatavat koera.
                    
Ma olen otsustanud unistada suurelt- elada oma unistust ning olla iga päev tänulik selle üle, mis elu mulle pakub. Ma olen kogenud, et elus juhtuvad asjad põhjusega, et midagi õpetada või näidata, et  miski tahab sinu sees või sinu ümber muutuda.Ma  õpin iga päev elama praeguses hetkes, aga see on raske, sest minevik ja tulevik tahavad vahele segada.

Seda unistust tahangi teiega jagada.